对于化工行业来说，氢氧化钠是一种非常常见的产品，它的用途非常的广泛，并且有比较强的腐蚀作用，还可以去污，下面我们来看看它的相关信息吧：
氢氧化钠是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm3。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的晶体。有块状，片状，粒状和棒状等。
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在食品生产的过程中，氢氧化钠有着非常重要的使用，它的作用是无法进行替代的，下面就由龙达小编来给大家简单的介绍一下，它在食品生产中起到了哪些作用吧：
氢氧化钠也用于非常受欢迎的食品巧克力和冰淇淋。在巧克力中，它用于降低关键成分的酸度，它具有更好的味道和质地。卡拉胶（胶凝材料）是冰淇淋中使用的增稠剂。这种物质用NaOH处理后，可以提高冰淇淋的稠度。
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大家对于氢氧化钠的特点了解多少呢？我们都知道它有比较强的腐蚀性，另外还具有吸潮的性能，那么下面我们来看看它还有哪些性能特点吧：
吸水性
固碱吸湿性很强，若暴露在空气中，吸收空气中的水分子，会完全溶解成溶液， 但液态氢氧化钠没有吸湿性。
溶解性
极易溶于水，溶解时放出大量的热。易溶于乙醇、甘油。
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